Η ΓΥΡΗ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ – ΜΙΑ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΗ ΤΡΟΦΗ
Συγγραφέας: Dr. Felix Murat
Μετάφραση: Γεώργιος Κιούσης
Εκδόσεις: Ρώντα
Ημερομηνία έκδοσης: Φεβρουάριος 1987
Σελίδες: 70
Εξώφυλλο: Μαλακό
Διαστάσεις: 18×11 εκ.
Παρουσίαση
Τα τελευταία χρόνια, συμμετέχοντας στο δυναμισμό μιας εποχής που έχει δημιουργήσει τόσα πολλά θαύματα, η γαλλική Μελισσοκομία έχει στραφεί στην παραγωγή πιο ειδικών προϊόντων της κυψέλης, όπως το βασιλικό πολτό, τη γύρη και την πρόπολη. Μόλις πριν από μία δεκαετία, οι βλέψεις των μελισσοκόμων δεν πήγαιναν ποτέ πέρα από την παραγωγή μελιού. Σήμερα, οι δυναμικές της μελισσοκομίας έχουν καταλλήξει σ’ένα ευρύτερο πεδίο ενόρασης. Αυτή η γρήγορη εξέλιξη οφείλεται στον αστερισμό πολλών επιστημόνων και ερευνητών, των οποίων οι εργασίες αυτά τα τελευταία 15 χρόνια έχουν φέρει στο φως μνημειακές μελέτες για τη γύρη της μέλισσας, τη σύνθεση, τη φύση και τις θεραπευτικές χρήσεις της.
