Τίτλος: ΟΡΘΟΔΟΞΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ
Πλήρης τίτλος: ΟΡΘΟΔΟΞΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ. ΤΑ ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ ΤΗΣ ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ (ΝΗΣΤΙΣΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ)
Συγγραφέας: Κιζιρίδου Θωμαίς
Εκδότης: ΚΑΔΜΟΣ
Χρονολογία Έκδοσης: Ιανουάριος 2001
Εξώφυλλο: Σκληρό
Αριθμός σελίδων: 218
Δίχρωμο
Διαστάσεις: 25×22
Περιγραφή
«Ο ορθόδοξος μοναχισμός αποτελεί, αναμφισβήτητα, ένα στιβαρό μετερίζι του ελληνορθόδοξου πνεύματος. Ο τρόπος ζωής και διατροφής μέσα στις μοναστηριακές κοινότητες, στις ευλογημένες αυτές οάσεις της θείας χάριτος, είναι μοναδικός, ευεργετικός και ασύλληπτα φωτεινός. Ορμώμενη, λοιπόν, από συναισθήματα αγάπης, κατάνυξης και ευγνωμοσύνης προς τα πνευματικά μετερίζια του ορθόδοξου ελληνισμού, τα μοναστήρια μας, μελέτησα, ερεύνησα και κατέγραψα συνθετικά τον τρόπο παρασκευής των τροφών και δίνω με ενάργεια το σιτηρέσιο της διατροφής των μοναχών».