Τίτλος: ΣΟΓΙΑ ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ ΦΥΤΟ
Συγγραφέας: Αναστασία Αναστασοπούλου
Εκδόσεις: Τρόπος Ζωής
1η Εκδοση: Αθήνα, 1995
3η Εκδοση: 5η χιλιάδα 2007
Εικονογραφημένο – Δίχρωμο
Διαστάσεις: 17×24εκ. Σελίδες: 120
Για Κεντρική Διάθεση πατήστε εδώ
Στο βιβλίο αυτό μπορείτε να βρείτε όλα τα σχετικά στοιχεία για το φυτό Σόγια όπως προέλευση, καλλιέργεια, παραγωγή, επεξεργασία, προϊόντα, χρησιμότητα καθώς επίσης και τις διάφορες ποικιλίες σπόρων σόγιας. Η σόγια περιέχει πρωτεΐνη εφάμιλλη του κρέατος και αποτελεί θαυμάσια εναλλακτική λύση διατροφής για όσους θέλουν να περιορίσουν το κρέας. Θα βρείτε σπιτικές συνταγές από την ελληνική κουζίνα, ώστε να μπορείτε να μαγειρεύετε νόστιμα και υγιεινά τα διάφορα προϊόντα της σόγιας, με κίτρινα φασολάκια σόγιας, επεξεργασμένη σόγια, πράσινα φασολάκια σόγιας, φύτρα σόγιας, γλυκά με σόγια.
