Τίτλος: ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΙ – ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ
Συγγραφέας: Κώστας Μπαζαίος
Εκδόσεις; Μπαζαίος
Εκδοση: Αθήνα 1979
Σελίδες: 220
Μέγεθος: 14,00×21,00 εκ.
Aσπρόμαυρο
Περιγραφή
Υπάρχουν έξι βασικά λάθη στη διατροφή μας που μπορεί να μας οδηγήσουν σε προβλήματα υγείας όταν γεράσουμε. Κι αυτά είναι τα εξής:
– Δεν τρώμε τροφές που θα μας δώσουν τα 800 μιλιγκράμ Ασβεστίου που χρειαζόμαστε καθημερινά. (Η καλύτερη πηγή ασβεστίου είναι το γάλα και τα άγλυκα κι όχι πολύ αλατισμένα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γιαούρτι και το τυρί φέτα).
– Τρώμε περισσότερη τροφή από όση χρειαζόμαστε, στοιβάζοντας έτσι περισσότερο βάρος, σε μορφή λίπους, πάνω στα κόκκαλά μας.
– Δεν δίνουμε καθόλου προσοχή στις ανάγκες του οργανισμού μας για Ασβέστιο και αποφεύγουμε τις τροφές που μας προστατεύουν λόγω του φόβου του πάχους, όταν είμαστε παιδιά.
– Πίνουμε πολλά αναψυκτικά με φωσφορικό οξύ αντί απλό σκληρό νερό της βρύσης.
– Για να αδυνατίσουμε ακολουθούμε μη ισορροπημένες δίαιτες, ειδικά δίαιτες με πολλές πρωτεΐνες και λίγους υδατάνθρακες.
– Οι έγκυες δεν παίρνουν το Ασβέστιο και τον Σίδηρο που χρειάζεται ο οργανισμός τους και προσπαθούν να τα αναπληρώσουν με φάρμακα… […] (Από την έκδοση)
Περιεχόμενα
Τα μυστικά της υγιεινής διατροφής
Επιστροφή στο ελληνικό φαγητό
Τρόφιμα και βιταμίνες
Τα μυστικά των βιταμινών
Τα χρήσιμα μέταλλα και ιχνοστοιχεία
Τα μυστικά των συνδυασμών στο πιάτο μας
Βασικά μενού για κάθε εποχή
Διαστάσεις: 14,00Χ21,00 εκ.
Επιμέλεια: ΒΕΡΓΟΥ-ΜΠΑΖΑΙΟΥ ΒΕΝΕΤΙΑ
